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このグリラーの最大の特徴は、鉄板の厚みが9ミリもあることです 業務用の鉄板焼きグリラー、幅は75cm、奥行きは55cmもあります 大量調理、イベント、フードフェス、文化祭、学園祭、文化祭に最適です プロパンガス用です ■極厚な鉄板 大量調理することで鉄板の温度は上がったり、下がったりを繰り替えします 極厚な鉄板は簡単に温度が下がらないので温度変化が少なく、食材への加熱ムラが少なく美味しい料理を作ることが出来ます 多いのが、焼きそばを作る場合、水分を入れた時に一気に鉄板が冷え、結果べたべたした焼きそばになってしまいますが極厚な鉄板なら温度変化が少なくべたべたになりにくいです この9ミリ鉄板は熱による変形を防いでくれます ホームセンターで売っている1.6ミリや2.3ミリの鉄板は一回の使用で変形や歪みや反りが起こり使い物にならなくなる場合もあります しっかり手入れをすれば長い間使い続けることができるのでトータルではコストメリットがでてきます ■特長 新品未使用、業務用なので頑丈な作りになっています 熟練の職人が一台一台入念に製作した業務用の鉄板焼き器になります 鉄板は9ミリの平板です ■安い理由 工場閑散期に大量発注しまとめて製作したからです 通常メッキ仕上げのところお安く提供するために鉄の生地のままだったりハケ塗装にしています ■利用シーン 模擬店、イベント、縁日、町内会、自治会、町おこし、納涼祭、B級グルメ、フェス、カーニバル、バーベキュー、納涼祭、運動会、桜祭り、七夕まつり、社内行事、展示会、合宿 ■調理例 焼きそば、お好み焼き、フランクフルト、ステーキ、いか焼き、ホルモン焼き、牛串、広島焼き、焼うどん、モダン焼き、餃子 ■寸法 幅750mm×奥行550mm(ガス管+100mm)×高さ170mm 重さ約40kg ■送料 全国、離島も、北海道も、沖縄も無料です ■発送までの日数 お支払い完了後、10日くらいで発送しています メルカリでは最大7日までしか設定出来ないのでご注意ください ■注意事項 鉄板は使用するとそりが出たり、水で洗い放置するとさびます 製作時のスリキズサビや溶接あとが残っています 点火はマッチ、ライター等を使用してください メルカリを中心に、ネット販売で1000台以上実績のあるグリラーです 是非使ってみてください!
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■極厚な鉄板
大量調理することで鉄板の温度は上がったり、下がったりを繰り替えします
極厚な鉄板は簡単に温度が下がらないので温度変化が少なく、食材への加熱ムラが少なく美味しい料理を作ることが出来ます
多いのが、焼きそばを作る場合、水分を入れた時に一気に鉄板が冷え、結果べたべたした焼きそばになってしまいますが極厚な鉄板なら温度変化が少なくべたべたになりにくいです
この9ミリ鉄板は熱による変形を防いでくれます
ホームセンターで売っている1.6ミリや2.3ミリの鉄板は一回の使用で変形や歪みや反りが起こり使い物にならなくなる場合もあります
しっかり手入れをすれば長い間使い続けることができるのでトータルではコストメリットがでてきます
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■調理例
焼きそば、お好み焼き、フランクフルト、ステーキ、いか焼き、ホルモン焼き、牛串、広島焼き、焼うどん、モダン焼き、餃子
■寸法
幅750mm×奥行550mm(ガス管+100mm)×高さ170mm
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