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バーミキュラで唯一、内側も外側もマット質のホーロー加工がされた鍋で、お料理も映えます。 素材のうま味を引き出す為、フタと本体の接合部分を日本の職人が0.01mmの精度で削り出し、熱伝達のテクノロジーを重ねることで究極の無水調理が実現しました。 ※直火、IH、オーブン、ハロゲン対応。電子レンジ対応不可 ●サイズ(約):直径22cm×幅(取手含む)30cm×高さ(フタ含)15cm、深さ10cm、容量3.5L ●重さ(約)4.2kg ●素材:本体:鋳鉄(ホーロー加工) 、ツマミ:ステンレス ●付属品:レシピブック ●製造国:日本
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バーミキュラで唯一、内側も外側もマット質のホーロー加工がされた鍋で、お料理も映えます。 素材のうま味を引き出す為、フタと本体の接合部分を日本の職人が0.01mmの精度で削り出し、熱伝達のテクノロジーを重ねることで究極の無水調理が実現しました。
※直火、IH、オーブン、ハロゲン対応。電子レンジ対応不可 ●サイズ(約):直径22cm×幅(取手含む)30cm×高さ(フタ含)15cm、深さ10cm、容量3.5L ●重さ(約)4.2kg ●素材:本体:鋳鉄(ホーロー加工) 、ツマミ:ステンレス ●付属品:レシピブック ●製造国:日本