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三木刃物製作所 V1号口金付ステンレスDPゴールド M104菜切庖丁160 ( 和庖丁野菜皮むき野菜包丁料理用料理包丁日本製道具キッチンナイフ調理道具刃物ナイフ包丁ほうちょう敬老の日 )

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商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

三木刃物製作所について

昭和10年（西暦1935年）の創業以来、良質の刃物鋼と軟鉄をもって古来の製法を元に、
庖丁の切れ味の生命『鋼の粘り』を絶えず追求しながら一丁一丁の工程を怠らず製作しています。
和包丁から洋包丁まで幅広く取り揃えおり、国内外のお客様に高く評価されています。

商品仕様
メーカー：株式会社三木刃物製作所
刃長：160ｍｍ
刃の厚み：約2ｍｍ
仕上：三層・両刃
刃部材質：（刃芯）V金1号（側）SUS410三層仕上げ
柄部材質：口金付銅巻黒合板

ここに注目
・軟ステンレス鋼の間に高純度の不銹鋼（V金1号）をクラッド。
・刃は錆びに強く粘り強度があり、スッキリとしたデザイン。
・柄は口金付銅巻を使用し、抗菌作用を施しました。

庖丁の手入れ・保管方法
鋼（はがね）の庖丁は、よく切れますが手入れが良くないと錆びてきます。
庖丁を使った後、熱湯をまんべんなくかけて乾燥しておくと錆びにくく、衛生的にも良いです。
永く保管しておく時には、食用油を薄く塗って、新聞紙2?3重に巻いて、湿気の少ない、風通しの良い場所に保管してください。

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