東芝 RC-10ZWW(W) 真空圧力ＩＨ炊飯器 炎 匠炊き 最高級モデル 5.5合炊き グランホワイト RC10ZWW(W)
発売日：2024年6月1日
●もちもち粒立ったごはんを炊き上げる、最高級モデル
●もちもち・粒立ち・つやを極めた「極匠」コース
真空ひたしの時間をしっかりとって給水させて、火力・圧力をコントロール。つやのある、もちもち粒立ったごはんが炊き上がります。
●水に合わせて炊き分ける真空圧力IＨ炊飯器
水の硬度に合わせて炊き分け。かたさと粘りのバランスがよくなるように炊き方を調節し、いつもの水でもおいしく炊き上げます。
●大火力と火加減の「炎匠炊き」
業界トップクラス高火力1420Wの強火で一気に炊き上げることで、一粒一粒お米の芯まで熱が伝わり、ふっくら粒立ちの良いごはんに仕上げます。
炊きから蒸らしまで火力を細かく調節することで、ごはんの甘みが増す温度帯をしっかりとり、お米が本来持っている旨みを引き出します。
●68銘柄を5通りの食感で炊き上げ！
68銘柄を銘柄ごとの特徴を活かして「かため」「しゃっきり」「ふつう」「もちもち」「やわらか」５通りの食感で幅広く炊き分け。銘柄や触感に合わせて粘りやかたさを調節。
●真空αテクノロジー
東芝独自の「真空αテクノロジー」で、ひたし時に内釜の中を真空にすることで圧力差を生み出し、お米の芯までしっかりすばやく吸水させます。
しっかり吸水したお米は内部まで熱が伝わりやすく、α化を促進するため、甘みのあるふっくら輝くご飯に炊き上げます。
●真空保温
真空機能によって内釜の中に残る空気を外に追い出し密閉。酸化によるご飯の黄ばみ、水分の蒸発を抑え、白米なら最大40時間までおいしく保温（「エコ炊飯」コースを除く）。
玄米と白米の混合や玄米、麦ご飯、雑穀米も、においや乾燥を抑えながら最大12時間おいしく保温します。
●直感的に操作できるカラータッチ液晶
写真入りで見やすくわかりやすいカラータッチ液晶。画面タッチで操作できます。
画面デザインはシックなブラック。明るく清潔感のあるホワイトの２色から、お好みに合わせて選べます。
●「ねらい炊き」コース
お好みの時間で、お好みの食感に合わせて炊き上げます。
炊飯時間：25分〜50分（5分単位で選択）
●日本製

 
【仕様】
本体サイズ：高さ246mm×幅253mm×奥行328mm
本体重量：約6.3kg
炊飯容量（白米・本かまどコース）：0.5〜5.5合
保温機能（白米・無洗米）：真空保温40時間 ※エコ炊飯除く
炊飯方式：圧力IH
内釜名称：備長炭かまど丸釜
釜底厚さ：7mm
内面コーティング：ダイヤモンドチタンコート
外面コーティング：備長炭入り遠赤外線コート
内釜保証：フッ素樹脂コーティング5年保証 ※取扱説明書の記載事項にそわない使い方をした場合は対象外
炊飯メニュー（白米（無洗米））：極匠・匠炊き・そくうま・エコ炊飯・少量・お弁当・おかゆ・炊込み・冷凍ごはん
炊飯メニュー（その他）：玄米（匠炊き・そくうま・おかゆ・白米混合炊き分け３通り）雑穀米・麦ご飯
年間消費電力量：87.5kWh/年
炊飯時消費電力量：178.0Wh/回（エコ炊飯）
保温時消費電力量：13.0Wh/h（エコ炊飯）
消費電力：1420W
省エネ基準達成率：100%（目標年度2008年）
付属品：計量カップ・抗菌自立しゃもじ