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【鹿児島県産】活うなぎの蒲焼1尾国産鰻ウナギ丑の日グルメうな重うな丼蒲焼かば焼きお取り寄せ送料無料

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商品情報

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活きた鰻を養殖業者から直接仕入れ、そのまま蒲焼きにします。
調理まで一度も冷凍しないため、ふっくらとした食感を保ち、鰻本来の味をそのまま保つことができます。
調理後は急速冷凍処理を行い、美味しさをそのまま全部閉じ込めて出荷しています。
タレは料亭主人の「辻三次（みつぎ）」オリジナル。
修行を始めた50年前から作り続け、改良を重ねてようやく納得のいく味が出せたのが最近。
15歳で料理人を志した時、初めて修行したのが鰻屋。
本人曰く「もう、最初の頃の味がどんなのだったか忘れたよ（笑）。でも今の味なら師匠も認めてくれるんじゃないかな。」

商品説明
名称・内容量	鹿児島県産うなぎ蒲焼×1尾
原材料名	ニホンウナギ（鹿児島県産）醤油（大豆・小麦を含む）砂糖、みりん
保存期間（賞味期限等）	冷凍保存（-18℃以下）／製造日より6ヶ月
製造者	さつま亭鹿児島県南さつま市加世田本町

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