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北海道真狩村産ハーブ豚【厚切り約1kg×2】【05109】

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商品情報

【ふるさと納税】北海道真狩村産ハーブ豚　【厚切り約1kg×2】【05109】

真狩産ハーブ豚は、羊蹄山麓から湧き出た清らかな水と、シナモン・オレガノ・ジンジャー・ナツメグ4種類のハーブを加えた純植物性飼料で育てられたヘルシーな豚肉です。
柔らかく、コクとすっきりとした甘みのあるお肉です。ハーブの効果で豚肉特有の臭みもありません。
もっとたくさん欲しいという方のために、厚切り2kgでお届けします。
【甘みのあるやさしい味わいハーブ豚をお届け】
羊蹄山麓から湧き出た清らかな水と、4種類のハーブを加えた純植物性飼料で育った、ハーブ豚。
美味しさの秘密を探るべく、村内の(有)印南ファームへ訪ね、生産者の印南さんから話を伺いました。
印南ファームでは、3棟の豚舎で、母豚約250頭・子豚約3000頭を飼育。体重120kg一番美味しくなるタイミングで、出荷となります。生まれたときの体重は、およそ1.2kgなので、180日半(約半年)で約100倍に成長。成長スピードが早くて驚きです！
餌を自動給餌機で供給し、常に食べられる状態にすることで、豚を太らせていきます。ハーブ飼料について伺うと、｢ハーブ飼料は出荷間際に与えている。出荷間際にハーブを配合した飼料を与えることで、獣臭さが消え、甘みが増すんだよ。成長時に、餌に少量のハーブ飼料を混ぜ、ハーブ飼料に慣れてもらう工夫をしている。｣と話してくれました。
美味しさの秘密は、丹精込めて育てている印南さんの愛情でしょうか♪
印南さんおすすめの食べ方は、甘みを感じられるしゃぶしゃぶ。薄切りタイプと厚切りタイプをご用意しております。
真狩村のハーブ豚をご賞味ください！
【ハーブ飼料とは...？】
4種のハーブ（オレガノ・シナモン・ジンジャー・ナツメグ）を配合した特許取得の飼料で、一般の飼料に比べて安全で高品質に育ちます。豚肉特有の臭みを抑え、甘みのあるやさしい味わいになるのが特徴なのだとか。

「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。

(1) 羊蹄山の恵みを大切にする村づくり
(2) 心豊かで、あたたかい人づくり
(3) 歴史的財産の保存・継承
(4) 村長におまかせ
(5) へき地医療の充実

特徴のご希望がなければ、村政全般に活用いたします。

入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

お礼の品詳細

名称	北海道真狩村産ハーブ豚【厚切り約1kg×２セット】
産地	北海道真狩村
内容量	北海道真狩村産ハーブ豚　厚切り　約1kg（約10枚）×２セット　計2kg
保存方法	冷凍保存
配送方法	冷凍便
提供元	株式会社MaccaLi（マカリイズマーケット）北海道札幌市中央区南18条西16丁目2-20 Gufo伏見1Fマカリイズマーケット
申込可能な期間	通年お申込みを受け付けしております。
発送可能な時期	通年可能準備でき次第、順次発送（通常１ヶ月前後）
注意事項	※画像はイメージです。 ※着日・着曜日のご指定はお受けできません。 ※長期不在等のご予定がある場合、お申込フォームの【お届け日時指定「その他のご要望」】にご記入ください。 ※発送後速やかにお受取りいただけますようご協力願います。

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